Mandalina Reçeli

Anasayfa » Reçel Tarifleri » Mandalina Reçeli
Mandalina Reçeli

Oylama

12345 (No Ratings Yet)

Hazırlama : 10 dakika

Pişirme : 1 saat

Kaç Kişilik : 15 ile 20 kişilik

Eklenme Tarihi : 23.04.2018  |   Okunma : 259  |   Yorum : 0

 

Herkese merhaba mevsimin sonuna gelmişken sizler için hazırlamış olduğumuz mandalina ile yapılmış bu lezzeti kahvelerin izin yanına da yakışacağını düşünmekteyiz. Narenciyenin tadını kokusunu seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzeme

  • 1 kg. ince kabuk mandalina
  • 1 kg. toz şeker
  • 1 su bardağı mandalina suyu
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı su

Nasıl Yapılır

Tencerenin içerisine mandalinaları koyup üzerini kaplayacak kadar suyla doldurup ocağın üzerine alıyoruz. Tenceredeki su kaynayınca 5 dakika kadar kaynatıp  suyu süzüp tekrar su ekleyelim 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım ve suyunu süzelim tekrar sıcak su doldurup bırakalım suyu soğuduktan sonra 4 kez suyunu değiştirelim. Üç saat kadar bekletip ardından büyük bir tencereye şekeri, suyu, tereyağı ve mandalina suyunu ekleyip kaynamasını bekleyelim. Kaynadığında ortadan ikiye bölmüş olduğumuz mandalinaları ilave edelim ve 30 dakika pişirelim. Ocağın altını kapatıp tencerenin üzerini kağıtla kapatıp on iki saat bekletelim. Bekletmiş olduğumuz reçeli otuz dakika kadar daha pişirelim. Reçel hala kıvamını almamış ve hala sulu ise mandalinaları kevgirle dışarı alalım şerbetini kaynatmaya devam edelim. Kıvam aldığında limon tuzunu ve mandalinaları ilave edip iki dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Soğuduğunda kavanozlara doldurup servis edelim.

Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Ekleyen : Sevgi