Lavaşın pizzasını yaptık şimdide muffinini yapalım peynirli börek tadında atıştırmalık güzel bir lezzet.

Lavaş Muffin

Malzemeler

  • 2 tane lavaş
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurta
  • yarım çöay bardağı yoğurt
  • biraz beyaz peynir
  • bol maydanoz
  • tuz
  • pulbiber

Üzeri için

  • rende kaşar
  • çörek otu
  • sıvı yağı

Yapılışı

2 tane lavaşımızı küçük küçük kesiyoruz. Yumurta, sıvıyağ, süt, yoğurt, maydanoz, beyaz peynir, tuz ve pul biberimizi çırpıyoruz ve kesmiş olduğumuz lavalşarla birlikte bir kabın içerisinde karıştırıyoruz. Muffin kalıplarımızı çok az bir yağ kullanarak yağlıyoruz fırça yardımı ile ve hazırlamış olduğumuz hamuru kaşık yardımı ile kalıplara döküyoruz. Muffin kalıplarının kayduğumuz hamurların üzerine kaşar peyniri ve çörekotu serpip önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Konturollü pişirinki yanmasın ve kurumasın. Sıcakğı geçtikten sonra kalıplardan çıkartıp servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here