Köfteli Söğürme Kebabı

Anasayfa » Genel » Köfteli Söğürme Kebabı
Köfteli Söğürme Kebabı

Oylama

12345 (No Ratings Yet)

Hazırlama : 15 ile 20 dakika

Pişirme : 15 ile 25 dakika

Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik

Eklenme Tarihi : 29.06.2018  |   Okunma : 178  |   Yorum : 0

Patlıcan salatasını seven herkes bu tarifimizi mutlaka denemelidir. Patlıcanın lezzeti ile buluşan köfte bir harika olmaktadır. Küçük büyük herkesin beğenerek yiyeceği bu lezzeti yapmakta o kadar zor değildir. Yapımı kolay bir tarif.

Köfteli Söğürme Kebabı

Gerekli Malzemeler

  • 10 tane patlıcan
  • 8 tane kapya biber
  • 5 tane sivri biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Köftesi için 

  • 700 gr kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • pul biber
  • tuz

Nasıl Yapılır

Közlediğimiz kapya biber ve patlıcanı minik minik doğruyoruz.. Aynı şekilde sivri biber ve maydanozu 2 diş sarımsak ezip karışıma ilave edip biraz tuz atıp iyice karıştırıyoruz.. Köftesi içinse soğan ve sarımsağı robota atıp iyice ufaltıyoruz.. Yumurtasını galeta ununu tuz ve baharatlarını ilave edip iyice yoğuruyoruz.. Hazırladığımız köfte harcından minik parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.. Tavaya birazcık zeytinyağı koyup köftelerimizi kızartıyoruz.. Pişen köftelerimizi gözlediğimiz sebzelerin üzerine koyup servis ediyoruz

Afiyet olsun.

İlgili Terimler : , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Ekşili Tavuk

Ekşili Tavuk Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik - Pişirme Süresi : 25 ile 30 dakika