Kibe Kudur

Kibe Kudur

Oylama

12345 (No Ratings Yet)

Hazırlama : 15 ile 20 dakika

Pişirme : 25 ile 30

Kaç Kişilik : 6 ile 8 kişilik

Eklenme Tarihi : 07.10.2017  |   Okunma : 95  |   Yorum : 0

Bir çoğumuz kibe yani işkembe dolması yemeğini zor diye yapmıyor. Tamda şimdiki tarifim kibe yani işkembe dolması yapamayanlar için hazırlandı. Yemeğimizin adı DİYAR BAKIRIN yöresel yemeği kibe kudur. Buyurun sizler için hazırlanan tarifimize geçelim.

Malzemeler

  • 1 büyük kase yoğur
  • 1 büyük kuru soğan
  • kemiksiz tavuk butu
  • karabiber
  • nane
  • pulbiber
  • yenibahar
  • tereyağı
  • kırmızı kapya biber

Nasıl Yapılır

Kemiksiz tavuk pirzolayı parmak şeklinde doğrayın. Doğramış olduğumuz pirzolayı tere yağında kavuruyoruz. Pişsin diye üzerine iki bardak su bırakın. Tavuğumuz piştikten sonra çıkarıp bir kaba bırakın. Kavurduğumuz tavuğun tencereye soğanı doğrayıp tencereye koyun ardından 1 kase bulguru içine ekleyin ardından baharatlarını da koyum suyunda ilave edip pilavımızı pişirelim. Tereyağı tavada kızdırıp pişen pilavın üzerine dökelim. Pişen pilavı servis tabağına koyduktan sonra kavukları üzerine koyalım. Kırmızı kapya biberimizi küp küp doğrayıp üzerine serpelim. Yemeğimiz hazır.

Servis Önerisi

Yanında kuru soğan ve bolca ayranla çok güzel oluyor.

Afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Doğanyol Köftesi

Doğanyol Köftesi Ekleyen : Sevgi