Karnabahar Köftesi

Anasayfa » Aparatifler-Kahvaltılıklar » Karnabahar Köftesi
Karnabahar Köftesi

Oylama

12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Hazırlama : 10 ile 15 dakika

Pişirme : 20 ile 25

Kaç Kişilik : 6 ile 8 kişilik

Eklenme Tarihi : 29.03.2017  |   Okunma : 246  |   Yorum : 0

Merhaba dostlar hafif ve lezzetli bir sebze köftesine nedersiniz sıklıkla yaptığım bir tarif umarım beyenirsiniz sizlerde yapanlara şimdiden afiyet olsun buyurun tarife.

Fırında Karnabahar Köftesi

Malzemeler

  • 1 Adet ortaboy karnabahar
  • 3 Bumurta
  • 2 Buçuk su bardağı un
  • Yarım su bardağı galeta unu veya ekmek ufağı
  • 1 Su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri veya mozerella
  • Taze soğan (yeşil soğan)
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Yapılışı

İlk etapta karnabaharımızı haşlayıp suyumuzu süzüyoruz ve soğuyana kadar süzgeçin içinde bekletiyoruz. Malzemelerin hepsini ekleyip yoğuruyoruz taze soğanı, dereotunu ve maydanozu küçük küçük doğrayıp yoğurma işlemine başlıyoruz. Ele yapışan çıvık bir karışım oluyor isterseniz elinizi ıslatarak veya kaşık yardımı ile karışımımızdan parçalar alıp fırın tepsisine sermiş olduğumuz yağlı kağıt üzerine parça parça karışımımızı bırakıyoruz diziyoruz ve önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında köftelerimiz kızarana kadar 20 ile 25 dakika pişiriyoruz. Sarım saklı yoğur ile servis ederseniz daha lezzetli oluyor.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Cücük Kürt Köftesi

Cücük Kürt Köftesi Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik - Pişirme Süresi : 15 ile 20 dakika