Deniz ürünleri sağlıklı olduğu kadarda besleyicidir. Sofralarımızda haftada bir kaç kez deniz ürünü bulundurmamız sağlık açısından iyi olacaktır. Bu tarifimiz her kesin damak zevkine uymaya bilir fakat karidese hayran olan takipçilerimiz var onlar için hazırlamış olduğumuz karides salata tarifimiz.

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr karides
  • Yarım limon suyu
  • Maydanoz
  • Zeytin yağı
  • Tuz

Nasıl Yapılır

Karides çok çabuk pişen bir üründür.3 4 dakika haşlamak yeterli olacaktır. Haşlanan karidesi süzgeçe döküp süzün biraz soğuduktan sonra kabuklarını soymak için öncelikle karidesin kafa kısmını gövdesinden ayırıp, ardından elinizle kabukları koparıp çıkarın. Kabukları rahat koparabilmek için önce ayaklarını koparın ve ayakların vücuda bağlandığı doğumlardan tutarak ayırın. Servis tabağına aldığımız karidesin üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve maydanoz ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here