KADAYIFLI LOKUM

Gerekli Malzemeler

  • 100 gr kadayıfı ilk olarak bir tavada pembe renk alana kadar kavrulacak vede
  • soğutulacak
  • 125 gr küçük doğranmış kayısı
  • 125 gr küçük doğranmış hurma veya incir
  • Badem
  • fındık
  • ceviz
  • Antep fıstığı, vs kuru yemiş
  • 2 avuç siz istediğiniz oranda koyabilirsiniz sınır yok
  • 1 avuç da yulaf ezmesi
  • 2-3 yemek kaşığı bal
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağ .

Nasıl Yapılır

Kuru yemişleri vede yulaf ezmedini tavada biraz kavurdum .. lezzetli olması için ..soğumaya bıraktım .. Kayısıyı hurmayı tereyağı hepsini tencereye alıp tahta kaşık ile kısık ateşte 1o dakika kavurdum. ocaktan alıp kuruyemişleri vede balı ilave ettim. Yağlı kağıt üstüne harcımı çıkardım soğuduğunda rulo şekil verip üstünü kavurmuş olduğum kadayıflarla kapladım tamamen soğuduğunda İstediğiniz büyüklükte kesin.

Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here