Kabak Dolması Katıklı

Anasayfa » Ev Yemekleri » Kabak Dolması Katıklı
Kabak Dolması Katıklı

Oylama

12345 (1 votes, average: 4,00 out of 5)

Hazırlama : 10 ile 15 dakika

Pişirme : 30 ile 40 dakika

Kaç Kişilik : 8 ile 10

Eklenme Tarihi : 23.01.2017  |   Okunma : 195  |   Yorum : 0

Evet arkadaşlar farklı bir kabak dolması tarifimi sizlerle payleşmek istiyorum kabak dolmasını sevmiyenler birde bu şekilde denesin tavsiyemdir bağımlısı olaçak sınız.Şimdiden yapanlar için afiyet olsun.

Kabak Dolması Katıklı

Malzemeler

  •  1 su bardağı ile ölçüsü ile kıyma ve karışık bulgur ikisinin miktarı eşit olacak
  • 1 kg kabak
  • 1 rendelenmik ota boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber
  • reyhan
  • kuru nane

Yapılışı

Tüm malzemeleri elimizi ıslatarak 10 dakika kadar yoğuruyoruz. Bir kilo kabağı yıkıyoruz ve şerit şerit kabuğunu soyuyoruz ve 2 cm kalınlığında dilimliyoruz iç kısmını oyuyoruz. Karışımımızla kabaklarımızın iç kısmını sıkı sıkı dolduruyoruz resimde olduğu gibi. Doldurduğumuz kabakları tenceremizin içine üst üste diziyoruz üzerine 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz. Pişen kabakları serviz tabağına çıkartıp üzerine bol sarımsaklı yoğurt döküyoruz yağda kızdırdığımız kırmızı açı toz biberi serviz ederken kabaklarımızın üzerine döküp servis ediyoruz.

Not : Yoğurdu ve sosu bol olursa daha lezzetli oluyor.

Afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yufkadan Çıtır Börek

Yufkadan Çıtır Börek Kaç Kişilik : 8 ile 10 kişilik - Pişirme Süresi : 15 ile 25 dakika