Muzlu ve ıspanaklı köstebek pastamın tarifi arkadaşlar severek yaptığım bir tariftir yapanlara afiyet olsun ve kolay gelsin.
Ispanaklı Köstebek Pasta (Maulwurfkuchen)
Malzemeler
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 vanilya şekeri
- 1 kabartma tozu
Kek hamurunu hazırlayıp fırın tepsisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişiriyoruz.
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tere yağ
- 1 vanilya şekeri
- Muhallebiyi pişirip soğutuyoruz
Arasına katmak için muz.
Pasta ılık hale geldikten sonra bardak ile kesiyoruz. Kalan hamurları mutfak robotundan geçirip pastacıkların üzerine 1 – 2 muz dilimi onun üzerine soğumuş muhallebiyi koyup un ufak ettiğimiz hamur tozunu pastanın etrafına buluyoruz. Pasta birgün dinlendikten sonra daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun.
