Bir yöresel yemeğimiz daha sizlerle TUZLU HARBUR HURMASI peynir ve çay ile birlikte çok güzel giden yağda kızartılan bir kızartma türüdür.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • alabildiğince un

Kızartmak İçin 

  • sıvı yağ

Püf Noktası

Hamurun elinize yapışmaması için elinizi yağlıya bilirsiniz ve kızartırken kevgir kullanın.

Nasıl Yapılır

Yumurta, yoğurt, tuz, kabartma tozu,sıvı yağ ve unu kontrolü bir şekilde katarak yoğuralım kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hamurumuzu rende veya süzgece bastırarak yuvarlayıp bol sıvı yağda kızartalım.

Servis Önerisi

Peynir, reçel, bal ve çay ile afiyetle yiye bilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here