resim99

Akşam yemeği veya da öğlen yemeği için Fırında Alabalık yanında çorba ve salata eşliğinde bu üç  lezzete nedersiniz yapıp yiyenler için afiyetler olsun
Hayırlı Günler

Fırında Alabalık
Malzemeleri
•2 alabalık(kişi sayısına göre)
•5-6 adet küçük soğan
•8-9 diş sarımsak
•6-7 adet küçük domates
•3 adet yeşil biber
•2 adet patates
•3 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 yemek kaşığı tereyağı
•Tuz
•limon
Yapılışı
Alabalığı temizlendikten sonra üzerine çizik atıp kesiyoruz. Tuzluyoruz, fırın kabına yerleştirip tereyağının birazını kestiğimiz çiziklerin içine birer tane sarımsakla koyuyoruz. Soğan , patates ve biberleri hazırlayıp malzemeleri balığın etrafına diziyoruz. Tekrar tuzlayıp zeytin yağını gezdiriyoruz.200 derece fırına veriyoruz.(Pişme durumuna göre çok az su ilave edebilirsiniz.)Pişmeye yakın içine tere yağını bırakıp pişme süresinin tamamlanmasını bekliyoruz. Tereyağıyla birlikte enfes oluyor. (Dilediğiniz balıkla yapabilirsiniz)

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here