REKLAM
REKLAM

Kim sevmeski tatlıyı birde taze olup ağızda çıtır çıtır dağılıyorsa demeyin bunun keyfine. Çanı şerbetli tatlı çekenlere gelsin bu tarifimiz yapımı zor gibi gözüksede gayet kolay ve basittir. Misafirlerinizi etkileyeceğinizi unutmayın. Bu tarifeden 2 tepsi çıkıyor.

Gerekli Malzemeler

  • 50 gr tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım cay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • Yarim çay bardağından biraz fazla su
  • Aldığı kadar un

İç Malzemesi

  • 250 gr kırılmış fındık
  • Üstüne dökmek için 250 gr tereyağ

Şerbeti içinsi

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 5 damla limon suyu

Nasıl Yapılır

Hamur için sıvı malzemeleri iyice karıştırıp orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Bezelere ayırarak dinlendirelim,küçük mandalina kadar. Dinlenen hamuru açabildiğiniz kadar ince açın. Bir çaydanlık kapağı ile sekil verelim. Açtığımız hamurdan kalan parçalarında her daire kestiğimiz hamuru muzun içine eşit miktarda koyalım. İki kat olacak birazda içini fındık koyup bir kurdan ile fırfır yapalım.Tüm kestiğimiz daire hamurlarınızı aynı şekilde yapalım hepsini. Erittiğim tere yağını üzerine döküp 160 derecede 30 dakika pişirdim şerbet malzemelerini kaynattım 25 dakika kadar şerbeti kaynattım ve soğuttum. Fırından çıkardIğım baklavayı bir kaç dakika beklettim ve şerbetini döktüm fıstıkla süsledim.

Afiyet olsun.

REKLAM

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here