FETTUŞ SALATASI İddia ediyorum bu salataya bayılacaksınız.Benim şimdiye kadar yediğim en lezzetli salata. Akşam yemeği niyetine bile yiyebilirsiniz. Hem çok doyurucu hem çok sağlıklı. Diyet yapanlar hep bana kızıyordu. Buyrun tam sizlik bir tarif

Gerekli Malzemeler

  • 1 büyük boy saç ekmeği yada pide ekmeği
  • 1 adet domates
  • 1 demet nane
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet soğan
  • 1 adet marul
  • Sert peynir (Tulum, Ezine , Hatay peyniri)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1,5 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • Tuz

Nasıl Yapılır

Öncelikle ekmekleri üçgen boyutunda kesiyoruz eğer pide yada somun ekmeği kullanandiysaniz küp küp keseceksiniz. Ocağa tabayı alıp altını acıyoruz sıvı yağ ekleyip ekmekleri tavaya ekliyoruz. Kıtır kıtır olana kadar kızartıyoruz ve ekmekleri kenara alıyoruz. Daha sonra soğanı , naneyi , domatesi , salatalıkları , marulu ve peyniri doğruyoruz ve kabımıza alıyoruz en son üzerine ekmekleri ekliyoruz. Şimdi salayata kenarda sos hazırlıyoruz. Sos İçin ayrı bir kaba nar eksisini , zeytin yağını , limonun suyunu ,sumak ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Salatayı hemen yemeyecekseniz sosu dökmeyin ekmekler kıtır kalsın. Yemeye karar verdiğinizde sosu salataya döküp iyice karıştırıyoruz.

Herkese afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here