Kumpiri kim sevmez özellikle gençlerin çok tükettiği bu lezzeti şimdi evinizde kolayca yapa bilirsiniz sizin için hazırlamış olduğumuz bu tarifle yapımı kolay olduğu gibi lezzetine de doyun olmamaktadır.

Gerekli Malzemeler

  • 8 adet haşlamalık patates
  • 10 adet kornişon turşu
  • 2 adet havuç
  • Tereyağ
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Karabiber, tuz

Üst malzemesi için 

  • 1 şişe garnitür 500 gr
  • Bolca kornişon turşu
  • 1 tane havuç
  • 2 yemek kaşığı konserve mısır
  • Sosis, salam evinizde ne varsa
  • Ketçap
  • Mayonez

Nasıl Yapılır

Patatesleri yıkayıp üzerine su koyup haşlamaya bırakıyoruz. Haşlanan patatesleri soyup eziyoruz.. Pürüzsüz olmalı.. İçine tereyağ ve kaşar peyniri birazcıkta karabiber koyup karıştırıyoruz.. Hani kumpir yerken üsteki malzemeleri yiyip patates kısmına geldim mi pek yenilmez ya orası heh işte bende sade patates olmasın diye 3 tane havucu soyup haşladım ve küp küp doğradım  2 tanesi patatesin içine koydum 1 tanesinide üst malzemesinin içine koydum.. 10 tanede kornişon turşuyu çok minik küpler halinde doğrayıp patatese koyup karıştırdım ve kaselere koydum.. Üst malzemesi içinde mısır ve garnitürü yıkadım iyice süzdüm içine bolca kornişon turşu 1 tane haşlanmış küp doğranmış havuç, sosis, salam koyup üzerine ketçap ve mayonez sıkıyoruz ve servise hazır.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here