ARAMA SONUÇLARI

Anasayfa » "diyarbakır"
Haşlanmış İçli Köfte (ikbebet/ketel)

22.11.2017 Haşlanmış İçli Köfte (ikbebet/ketel)   Her keze hayırlı günler Diyarbakır/Mardin usulü HAŞLAMA İÇLİ KÖFTE (ikbebet veya kitel) İçli köfteleri ne kadar inçe açarsanız bir okadar güzel olur. Tarifini sizinle paylaşıyorum denemek isterseniz.   Malzemeler  Hamuru

Lebeni

22.11.2017 Lebeni Görünüşte yayla çorbasına benzettiniz sanırım yanlış tahmin? Çorbamın adı Lebeni Diyarbakır yöremizin bir lezzetidir. Aslında leben çorbası YARPUZ ile yapılır fakat çok zor bulunan bir bitki olduğundan yarma ile yapılıyor. Sizde

Murtoğa (Un Kavurma)

17.11.2017 Murtoğa (Un Kavurma) Evet Diyarbakırlı bir arkadaşımdan ögrenmiş olduğum bu tarifim resimde gördüğünüz MURTOĞA ( un kavurma ) bu sabah kahvaltı için hazırlamıştım. Eskiden durumu iyi olmayanlar peynir alamayanlar kahvaltıda murtoğa hazırlarlarmış.

Kabak Meftüne

29.10.2017 Kabak Meftüne Sizler kabaktan sadece tatlımı yapılır sandınız  Diyarbakır kabak meftünesini bilen bilir Diyarbakır ın yemeklik kabağı ile kış aylarında patlıcan bulunmadığında yemeklik kabaklarla meftüne yaparlardı. Bu muhteşem lezzet Diyarbakır

Hilorik

20.10.2017 Hilorik Diyarbakır yöresel yemeği hilorik. Diyarbakır mutfağında yarma çok sık kullanılır bilen bilir. Hilorik yemeğinin tarifinde yarma kullanılır. Diyarbakır yemeğini denemek isterseniz buyurun tarifini. Malzemeler Hamuru İçin 1 su bardağı

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Ekleyen : Sevgi