Çepni

Anasayfa » Ev Yemekleri » Çepni
Çepni

Oylama

12345 (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Hazırlama : 5 ile 10 dakika

Pişirme : 10 ile 15 dakika

Kaç Kişilik : 2 ile 4 kişilik

Eklenme Tarihi : 13.03.2017  |   Okunma : 238  |   Yorum : 0

Evet bu tarifi daha önce hiçbir yerde bulamassınız buda bana özel bir tarif.

Çepni

Malzemler

  • 4 pırasa
  • 1 su bardağı bezelye
  • biraz ıspanak
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • tuz
  • tereyağ
  • pulbiber

Yapılışı

Tenceremize 2 litre su ve 2 tatlı kaşığı tuz koyup kaynatıyoruz. Bezelyeyi, yıkanmış bulguru, pirinci ekleyip biraz yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Yıkadığımız ıspanak ve prasayıda ekleyip pişiriyoruz. Sebzeler biraz diri olursa çok lezzetli olur. Kaynamış tüm malzemeyi süzgece döküp kaşıkla biraz karıştırarak ezmeden iyiçe suyunun süzülmesini sağlıyoruz. Süzdükten sonra tekrar tencereye döküyoruz ocağın altını kısıyoruz. Tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz pulbiberi ekleyip yağı biraz yakıyoruz. Tenceredeki sebzelerin üzerine yağımızı biraz gezdiriyoruz ve kısık ateşte 5 dakika demlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.

İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Cücük Kürt Köftesi

Cücük Kürt Köftesi Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik - Pişirme Süresi : 15 ile 20 dakika