img_3410

Huzurlu mutlu birgün geçirmeniz dileği ile.

Böğürtlen Reçeli

Malzemeler

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3-4 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı tereyağ
  • 500 gr böğürtlen

Yapılışı

Böğürtlenleri yıkayıp süzün. Ben dondurulmuş kullandım. Böğürtlenleri uygun bir tencereye alıp üzerine şekeri boşaltın 1 saat böğürtlenlerin suyunu salması için şekerde bekletin. Tencereyi ocağa alın içine 1 çay kaşığı tereyağınıda ekleyip arasıra tencereyi sallayarak 25 dakika pişirin. Kıvam alan reçele limon suyunu ekleyin. Taneleri ezmeden karıştırın ve 1-2 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Tencerde soğuduktan sonra kavanoza doldurup kapağını kapatın.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here