elmelı kurabiye 1

 

Bal kabağı Şeklinde Elmalı Kurabiye


Malzemeler

125 gr margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un


İç Malzemesi
2 adet orta boy elma
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Bal kabağı Şeklinde Elmalı Kurabiye Tarifinin Yapılışı
Öncelikle iç malzemesi hazırlanır. Kabukları soyulup rendelenmiş elmalar, şeker ve tarçın tavaya alınır suyu çekinceye kadar pişirilip soğumaya bırakılır
Hamuru için un hariç diğer malzemeleri koyup yoğurun. Ardından azar, azar un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yoğrulan hamurdan dilediğiniz mandalina büyüklüğünde parçalar kopartarak açıp oyuk oluşturun. İçine bir kaşık elmalı iç malzemeden koyup kapatın. Bal kabağı şekli vermek için 1 metrelik ipi ikiye katlayarak hamuru sıkmadan etrafını dolayıp bağlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.Önceden Isıtılmış 180°c fırında 15 dk pişirilir Piştikten sonra soğuyan kurabiyedeki ipleri dikkatlice çıkartıp servis edebilirizelmalı kurabiye 2

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here