ş

Yemeklerin kralı
Üstelik çok kolay
Üstelik çok sağlıklı

ALİNAZİK
3-4 kişilik
4-5 adet orta boy patlıcan
1 çay bardağı sarımsaklı yoğurt
250 gr dana kıyma
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 adet çarliston biber
2 yemek kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Maydanoz
Patlıcanları yıkayıp közlüyoruz, kıyma, soğan, sarımsak ve biberleri küçük doğrayıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz, salça, tuz ve karabiber ekliyoruz, közlenen patlıcanları soyup rondo ile püre haline getiriyoruz (dilerseniz küçük doğrayabilir yada çatalla da ezebilirsiniz) sarımsaklı yoğurtla karıştırıp tabağa alıyoruz, üzerine kavrulmuş kıyma yerleştiriyoruz, üzerine tereyağında

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here